「嚮法留學」留學法國Q&A

隱身在山城中的一座甜蜜城堡…

想要學道地的法式甜點，卻又苦惱巴黎的生活費太高，不如考慮到東南法的山城中，體驗大自然的芳香。

ENSP位在Yssingeaux，一個在羅亞爾河岸的城市，與其他廚藝學校不同的，ENSP主要專精於甜點的教學，從十九世紀末建校至今，已超過百年的歷史，並擁有堅強的師資陣容，除了10位專任教師，共有100位曾獲得法國最高榮譽MOF(法國最佳工藝師)大獎的甜點師傅蒞校指導，給學生最直接的建議。

(Yssingeaux地理位置)

針對國際學生，ENSP提供完整的「法式甜點」課程：

課程特色：從基礎各類麵團製作，到高階的裝飾技巧

授課語言：全程英語授課

開課梯次：一年共有兩個梯次，分別在四月以及九月開課

課程規劃：五個月的教學課程＋兩個月的實習課程

2014年學費：18,375歐元（約75萬NTD）

（ENSP上課實景）

若只想進修「法式麵包」課程的學生，ENSP也有提供全英語授課的密集班，同樣一年分兩期，兩個月的教學課程加上一個月的實習，共三個月即可修畢。

申請上ENSP國際課程的學生，可直接申請學校宿舍，學生不用再擔心住宿問題！宿舍位於城堡內，舒適寬敞，便於上課，更可體驗特有的法式鄉村生活。

（ENSP宿舍）

2014年9月開課甜點班即將額滿，2015年4月開課甜點班即日起開始申請！申請方式及詳請請與「嚮法留學」聯繫：studyinfrance.taiwan@gmail.com